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국내 최초 온라인 국제식품박람회 제18회 e-전주국제발효식품엑스포 (20.08.06~20.12.31)

기분 좋은 선택
대분류| 세계식품트렌드   소분류| 기분 좋은 선택

기존 소비자들이 단순히 '몸에 좋은 음식'을 선호했다면 지금은 소비자 스스로 함유 성분을 꼼꼼히 따지고 제품이 환경에 미치는 영향까지 고려해 구매를 결정하는 방식으로 바뀌고 있다.  소비자들은 브랜드 인지도보다 천연성분의 포함 여부와 클린 라벨 부착 여부를 더 중요하게 생각한다. 특히 어린이를 대상으로 하는 식품의 경우, 부모들은 클린 라벨 제품에 더 많은 돈을 지불할 의사를 지니고 있다.

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