우리 농민이 직접 농사짓고 자연이 주는 해풍을 맞고 자란 우리 농산물 콩, 고추, 연(연잎,연근)을 이용하여 대대로 내려오는 경주 김씨 종갓집의 전통 방식을 이어받아 황토 방에서 숙성하고 

발효시킨 메주와 청국장, 고추장을 마을 어르신들과 함께 정성껏 바른마음으로 생산하고 있습니다.