뽕나무가 사람에게 이로운 것처럼 더 건강하고 맛있는 식품으로 하늘의 도리를 실천하는 뽕의도리입니다. 뽕나무뿌리를 함께 삶아 만드는 뽕편육이 주제품이며, 한우편육, 닭발편육 등을 제족하고 있습니다.