전주국제발효식품엑스포

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참가기업

㈜누리팜

주요제품 고단백질파우더 프로뮨(식물성), 프로뮨 단백질 쌀스낵, 함초 김바삭, 함초 김바삭(매운맛)
대표 강주석
연락처 nurifarm412@gmail.com
주소 전북특별자치도 전주시 완산구 천잠로 303 (효자동2가), 전주대학교 벤처창업관 210호
홈페이지 https://promune.co.kr/

상세정보

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㈜누리팜은 재단법인 전주농생명소재연구원으로부터 발효 기술을 지분으로 출자받아 설립된 연구소 기업으로, HMR·CMR, 기능성 발효음료, 단백질 보충제 등 건강식품을 개발하며 식생활 영양관리 플랫폼과 연계해 건강백세를 실현합니다. 탄소중립 2050을 목표로 대체단백질·대체육·식용곤충 기술과 식품 부산물 업사이클링을 추진하고, 자체 발효·생물전환 기술을 활용한 고단백 식품을 선보입니다.